Brokoli dikenal sebagai super food atau makanan super. Brokoli mendapat julukan super food, karena brokoli memiliki berbagai macam nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Ya memang benar, jika manfaat brokoli untuk kesehatan amat sangat banyak dan sudah diketahui oleh masyarakat umum. Karena itulah, sayuran yang memiliki bentuk mirip kembang kol ini dikenal sebagai super food. Untuk mendapatkan manfaat yang lebih sehat, sebaiknya pada waktu memasak brokoli hanya dengan dikukus saja dan dijadikan sebagai lalapan mentah. Jika ingin sebuah variasi, buatlah brokoli menjadi olahan jus yang sehat. Berikut manfaat sehat yang brokoli berikan kepada kita, jika kita rutin memakannya.
Mencegah datangnya penyakit jantung
Kandungan Karotenoid lutein yang terdapat di dalam brokoli berguna untuk memperlambat atau mencegah penebalan arteri di dalam tubuh, sehingga mampu untuk memerangi penyakit jantung dan juga stroke.
Menjaga kesehatan kulit
Di dalam brokoli terdapat senyawa yang bernama glucoraphanin, yang dapat berguna untuk memperbaiki kerusakan sel kulit akibat paparan sinar matahari dan radikal bebas. Selain hal tersebut, brokoli dapat juga membantu memperbaiki jaringan kulit yang rusak dan membuat kulit menjadi sehat dan bercahaya. Vit.E yang terdapat di dalamnya sangat bagus untuk mempercepat proses regenerasi sel kulit mati.
Menjaga kesehatan pencernaan
Kandungan serat yang terdapat pada brokoli cukup tinggi dan mampu untuk menjaga pencernaan agar tetap berfungsi dengan baik, mencegah penyakit seperti sembelit dan konstipasi. Zat antioksidannya merupakan sebuah detoks alami yang mampu untuk membersihkan saluran pencernaan seperti lambung dan usus dari berbagai macam racun.
Mampu mengontrol tekanan darah
Dengan adanya kandungan zat kalium dan magnesium yang tinggi di dalam brokoli, dapat menjadi salah satu sayuran yang dianjurkan untuk dikonsumsi bagi penderita tekanan darah tinggi.
Dapat menjaga kesehatan tulang dan gigi
Kalsium merupakan sejenis mineral yang sangat diperlukan oleh tulang dan gigi. Nah, brokoli merupakan sayuran yang mengandung zat kalsium tinggi. Selain kandungan kalsium masih ada vit.K yang dapat mencegah datangnya penyakit osteoporosis.
Mencegah kanker
Dalam sebuah studi para ilmuwan mengatakan jika brokoli memiliki sifat anti kanker yang bisa mencegah semua perkembangan sel kanker seperti kanker payudara, kandung kemih, usus besar, dan kanker ovarium. Hal ini berkat di dalam brokoli terdapat kandungan fitokimia yang bernama zat indole dan isothiocyanate. Inilah manfaat istimewa dari brokoli yang paling besar.
Menjaga kadar gula darah tetap normal
Jika Anda adalah orang dengan kadar gula darah tinggi, maka solusi terbaik adalah brokoli. Karena brokoli memiliki kandungan yang dapat mengatur kadar gula darah agar tetap rendah.
Menurunkan kolesterol
Sayuran brokoli juga dibekali dengan kemampuan dalam menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam darah dan lemak dalam tubuh. Itulah mengapa brokoli sangat baik untuk dikonsumsi oleh Anda yang sedang dalam program diet.
Mencegah penyakit alzheimer
Brokoli mampu mencegah datangnya penyakit kardiovaskular dan dapat menjaga saraf dan mampu meningkatkan kadar fungsi otak. Oleh karena itu, brokoli merupakan makanan wajib yang dapat mencegah penyakit alzheimer (pikun).
0 Response to "9 Manfaat Brokoli Bagi Kesehatan Tubuh "
Posting Komentar